本文摘要：□本报进修记者杨亮陕西洛川，人称“苹果之乡”。

□本报进修记者杨亮陕西洛川，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，著称色、香、味兼备闻名。被列入中国苹果外销的最重要生产基地之一。

近年来，“洛川苹果”先后获得了北京奥运会、上海世博会、广州亚运会、中国女排等30项根本性品牌冠名权，总计荣获国家及部省名优产品奖180多个，洛川苹果优质、安全性、身体健康的形象深入人心。正因如此，洛川在苹果产业建设上下脚了功夫，在旅游产业日新月异的今日，洛川苹果也加快步伐，紧跟潮流。“干柴棒棒”建构了一个奇迹1947 年，洛川县阿寺村农民李新安，从河南灵宝用毛驴将200棵果树苗马和返洛川，栽种在自家的6亩地里。当时村子里的乡亲不诸法苹果树苗，取笑道：“肚子都堆不啖，你这干柴棒棒能当饭不吃?”当时的李新安并没有在乎，一如既往地坚决。

直到1953年，李新安的果园转入丰产期，产果5000余斤，李新安沦为村里的“有钱人”。这份成绩更为忠诚了李新安发展苹果栽种的信心，他牵着毛驴马和着苹果回头乡串村，编成出有顺口溜，旗号快板宣传苹果树是“摇钱树”，动员大家植果树。1957年4月，李新安被推选到北京参与全国农业展览会时，受到了毛主席等中央领导同志的会见。

1959年国庆前夕，毛主席享用了李新安寄送的洛川苹果，赞扬洛川县栽种苹果在陕北黄土高原是“一个先例”。随后，洛川县有50多个村子修建果园，苹果栽种面积超过1.7万亩。1974年 5月，洛川的“新的红星”在全国外销苹果基地鉴评会上，五项指标中有四项及总分皆多达堪称“世界水果王牌”的美国蛇果，获得全国第一。洛川苹果引发全国农业专家的高度注目，经过专家们实地考察，指出洛川是全部合乎苹果生长七项指标的世界最佳苹果优生区。

1983年5月，洛川苹果之父李新安积劳成疾溘然长逝，留下洛川22万人民的是一笔取之不尽的财富——洛川苹果。1986年洛川县被国家农业部确认为优质苹果基地。90年代中期，苹果已沦为洛川农民的主要收益来源。

如今，洛川苹果栽种面积占到耕地总面积的80%，95%的农民专门从事苹果产业，农民收入的95%来自于苹果产业;在洛川，60%的果农户年收入多达10万元，12%的果农户年收入多达20万元。全县贫穷发生率从2011年的23.9%上升到现在的2.8%。洛川苹果作为代表本地的农产品，已销往国内24个省市及港、澳地区，东南亚、欧洲等国家。做到大做到强劲苹果品牌洛川苹果经过70多年的发展，无论是内外品质，还是生产管理技术，在全国乃至世界都是首屈一指的。

目前，洛川苹果栽种面积50万亩，总产量88.5万吨，产值40亿元，“洛川苹果”品牌估价约65.9亿元。名列全国农产品品牌榜第二位。

据理解，洛川县为提升果品安全性，建立健全保障体系，每个乡镇产地都创建了苹果质量检测站。在技术方面，洛川县苹果栽种还牵头高校及科研机构对苹果栽种技术进行研究，大大提升苹果的质量。作好洛川的品牌，让游客确实地享用绿色的特产，把黄土高原的绿色产品带回家。洛川县苹果局局长王建峰讲解，目前洛川县环绕做到大做到强劲做到粗做到精苹果产业，奠定了打造出“百亿元”的产业目标，明确提出作好“带上皮不吃”“上户口”“论个买”三篇文章。

带上皮不吃，就是实施“二维码”农资仓储销售，创建苹果投入品掌控体系，保证苹果安全性、绿色、有机;上户口，就是增大苹果质量安全性监测、质量可追溯体系建设，让游客通过扫瞄“二维码”，就可以告诉苹果生产基地、合作社、农户生产中用了什么肥料，让游客不吃得安全性安心;论个买，就是规范洛川苹果品牌的用于和管理，大力实行“区域品牌”与“企业品牌”对话发展，促成苹果与文化有机融合，有效地提高洛川苹果的“品质、品位、品牌”效应，构建“论个买”目标。环绕苹果产业研发旅游产品近年来，洛川旅游紧随时代步伐，陆续修筑和完备了愁川森林休闲娱乐观光景区、愁湖酒店、谷大角黄土民俗村、黄土国家地质公园、洛川苹果博览馆等景点、景区，每年9—10月发售采收季，让游客能在果香四溢的季节来观光采收，一举两得。还可以去洛川苹果博览馆内理解洛川苹果的历史文化发展及栽种过程。

洛川县文物旅游局局长郝永奇回应，洛川一年四季都是风景。春天，新人奖遍那剩树果花;夏日，感觉高原上果树下的龙山;秋天，采收满园累累硕果;冬日，体验高原皑皑的白雪。近年来，洛川县扎根自身旅游资源，抢抓机遇，环绕“打造出美丽苹果之都”的目标，抓好“泛舟西安，看延安，休闲娱乐在洛川”的定位，大力发展以苹果居多的绿色生态观光体验泛舟，全面前进洛川旅游转型升级。特别是在是随着乡村旅游持续加剧，辛苦的都市人自由选择在节假日、空闲时，走出大大自然，疏远大大自然，涌进乡村，找寻梦中的“世外桃源”，体验田园式的生活。

而地处“陕北黄金旅游环线”中间方位的洛川，其得天独厚的旅游资源和人文环境是最合乎游客市场需求的。“每年有大量的游客逃着洛川苹果专门驱车前来订购，有跟团游来的游客也是成箱订购。招待游客最少的时候就是每年的黄金10月，采收出售一体，为了便利游客，我们还不会为游客获取寄送服务，确实地把服务游客作为首要工作来捉。”多达，从去年开始，截至今年上半年，洛川早已招待游客196万人次，郝永奇激动地谈到。

郝永奇讲解，为了让洛川苹果打造出沦为更为著名的特色产品，环绕本地的地理优势，人文特色，洛川将打造出包茂高速、210国道、304省道苹果观光长廊，并以 50万亩苹果绿色产地为中心;“洛川会议”红色文化和李新安同志第一棵树的苹果文化为相结合，着力发展洛川苹果文化产业和旅游产业，从而造就整个洛川苹果及旅游产业发展，提升农户的收益。构建“苹果+旅游+电子商务+苹果采收+家庭农场+苹果擅离职守”于一体的综合性苹果产业园区。郝永奇回应，“为了强化洛川苹果品牌知名度和提高洛川旅游产业，洛川县还相结合当地苹果特色，为游客打算了一系列的苹果衍生品，果醋、果脯，果干等，其中，尤为赞扬的就是洛川独有的苹果树皮工艺画，它用整张苹果树皮的八边形，通过剪纸的艺术表现手法，剪出整个人物的轮廓。

然后通过烙画来彰显人物的表情、衣服的纹理和各种图案的构图变化，绘制工艺的复杂程度可想而知，而这些工艺画就是出自于洛川农民之手!。

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